Il n’y a qu’un seul Green Deal de l’UE, mais de nombreuses façons de démocratiser la politique alimentaire locale. Dans la deuxième partie, nous examinons l’Allemagne et le potentiel démocratique des Conseils de Politique Alimentaire (Ernährungsrat). Nous comparons ensuite les expériences créatives de deux municipalités françaises. […]