Redécouvrons les haricots pour reprendre le pouvoir sur notre alimentation

Samedi le 22 avril, à l’occasion de la rencontre internationale Global Bean Seed Festival, Xavier Hamon, artisan-cuisinier et partenaire du projet Rural Resilience, présente une tribune politique qui met en avant la relation au vivant liée à la culture des légumineuses. Si nous sommes tous d’accord pour reprendre le pouvoir sur notre alimentation, de quoi avons-nous besoin ? Paroles : Xavier Hamon […]