Ludovic est paysan-boulanger au sein du GAEC La Billardière qu’il a crée en octobre 2018 solidairement avec ses 2 associés.
Activités du GAEC : production de céréales bio, boulangerie artisanale, petit atelier de plantes aromatiques.
Il me semble que ce métier tel que nous le pratiquons est viable et permet aux gens d’accéder à un produit sain. A vous de nous montrer que nous avons raison et que des changements sont possibles. […]
Agricultural and Rural Convention
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