Articles by Valérie Geslin

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About Valérie Geslin

Valérie était coordinatrice du projet « Nos Campagnes en résilience » de 2020 à 2022. Après avoir cheminé dans des associations d’Education Populaire, Valérie a travaillé pendant une dizaine d’années dans le secteur du développement local et notamment dans le Beaufortain. Diplômée d’un Master 2 en Sciences Politiques sur le changement social et les solidarités territoriales, elle a réalisé son mémoire de recherche sur l’influence des émotions des professionnels dans la mise en œuvre des changements politiques territoriaux. Son mémoire professionnel a été axé sur la thématique des réseaux d’agents de développement rural en Savoie. Valérie est attachée au milieu rural dont elle est native. Son approche sociale et de terrain lui permettra de porter un autre regard sur les transitions socio-agro-écologiques actuelles. Ses expériences d’animation lui permettront de proposer des outils et méthodes participatives afin que chacun puisse être acteur de ce projet. Curieuse, engagée, pleine de volonté et de bonne humeur, elle souhaite aller à la rencontre de ce monde rural, découvrir ce qui fait leur force et apporter ainsi son petit grain de sel pour construire un futur de l’Europe rurale plus résilient.

Rural Resilience

Paroles de paysans | Stéphane, le paysan à la calculette 1

March 25, 2022 Valérie Geslin

Installé en maraîchage, grâce à son appétence pour les chiffres, Stéphane nous dévoile les secrets de la réussite de son GAEC à 4 associés en Loire Atlantique. Par des calculs permanents et une comptabilité qui oriente les choix, chaque chose est réfléchie pour que chacun puisse vivre dignement avec ses idées et la nature. L’équipe « Nos campagnes en résilience » est allé à la rencontre de Stéphane. Nous vous invitons à découvrir son échange avec la coordinatrice du projet, Valérie Geslin. […]

Rural Resilience

Paroles d’acteurs | Un cuisinier avec un plat d’avance 2

March 11, 2022 Valérie Geslin

Xavier Hamon, un cuisinier pas comme les autres, est co-fondateur du Consortium de l’alimentation durable, projet inspiré par une fête populaire qui réussit à réunir tout le monde sur un territoire. Nous vous invitons à découvrir son périple à travers les paroles de Xavier Hamon, qui raconte par la suite un tout dernier projet qu’il tient au cœur : une restauration sur la ferme. Deuxième partie de son entretien avec Valérie Geslin. […]

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France | Cooking Up Fairer Food & Farming Part 2

March 11, 2022 Valérie Geslin

The Sustainable Food Consortium is a collective of local people working to make the food transition a reality in the territory of Redon, Brittany. It began as an attempt to recreate the atmosphere of a popular farming festival. One of its co-founders, slow food cook Xavier Hamon, tells us about the journey so far, and shares his latest fair local food project – an on-farm restaurant. Part 2 of a conversation with Valérie Geslin. […]

Rural Resilience

Paroles d’acteurs | Un cuisinier avec un plat d’avance 1

February 18, 2022 Valérie Geslin

Au sein de Nos campagnes en résilience, nous avons, à plusieurs reprises, croisé Xavier Hamon, un cuisinier pas comme les autres. Xavier réinvente le métier de cuisinier et contribue à l’évolution de ses pratiques. Grâce à l’Alliance Slow Food des Cuisinier·e·s et à l’Université des Sciences et des Pratiques Gastronomiques, Xavier met son petit grain de sel pour bousculer les habitudes. Entretien avec Valérie Geslin. […]

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France | Cooking Up Fairer Food & Farming Part 1

February 18, 2022 Valérie Geslin

For Xavier Hamon, the term ‘chef’ is problematic. It fosters an unfair power dynamic between the person who produces the food and the person who cooks the food. Yet farmers and cooks are often up against the same challenges. Xavier is a founding member of the Slow Food Cooks Alliance, a partner of Nos Campagnes en Résilience. He favours a cooperative rather than a competitive approach to food – to the benefit of all involved. In conversation with Valérie Geslin. […]

Rural Resilience

Nos campagnes en résilience | C’est à nous d’inventer le changement social 2

February 4, 2022 Valérie Geslin

Marion et Benjamin sont les 2 associés du GAEC La Ferme du Buis Sonnant à Plouguernével (22). L’élevage des porcs et des vaches laitières, la transformation sur place … mais aussi les réflexions autour du changement social. En allant à la rencontre de ces acteurs ruraux qui expérimentent la transition socio-écologique, l’équipe Nos Campagnes en Résilience souhaite valoriser leurs propositions. Nous vous invitons donc à découvrir la deuxième partie de leur rencontre avec Valérie Geslin.  […]

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France | Change Is In Our Hands – Part 2

February 4, 2022 Valérie Geslin

Far from the stereotype of the solitary farmer, Marion and Benjamin make a conscious effort to get farming out of its bubble. It’s the only way they’ll shift mentalities, they believe. The two farmers, who are associates in a cooperative mixed farm in Brittany, also open up on the thorny issues of unpaid activism, taking holidays as a farmer, and feeding the community versus feeding the world. Part 2 of an interview with Valérie Geslin. […]

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France | Change Is In Our Hands – Part 1

January 14, 2022 Valérie Geslin

Marion and Benjamin are pig and dairy farmers on a community funded farm in Brittany, France. Agricultural engineers by training, they have reverse engineered the process of farming to make sure they get to take time off and make a decent living. In part 1 of a fascinating conversation, Valérie Geslin, project coordinator for Nos Campagnes en Résilience, unpacks their experiments in rural resilience. […]

Rural Resilience

Nos campagnes en résilience | C’est à nous d’inventer le changement social 1

January 14, 2022 Valérie Geslin

Marion et Benjamin sont les 2 associés du GAEC La Ferme du Buis Sonnant à Plouguernével (22). L’élevage des porcs et des vaches laitières, la transformation sur place … mais aussi les réflexions autour du changement social. En allant à la rencontre de ces acteurs ruraux qui expérimentent la transition socio-écologique, l’équipe Nos Campagnes en Résilience souhaite valoriser leurs propositions. Valérie Geslin, coordinatrice du projet, reflète sur (encore) une belle rencontre en Bretagne.  […]